Forside
 
MÅNEDENS PLANTE
 

 
RINGKLOSTER KAMMERJUNKER
 
Hårdført gammel æblesort der er en god bordfrugt og anvendelig i køkkenet.
Æblerne plukkes i slutningen af september og kan nydes fra midten af oktober til hen i november.
 
 
Dansk navn og plantenummerSlangeurt
Latinsk navnPolygonaceae bistorta
FamilieSyrefamilien, Skedeknæfamilien
Giftig - ikke giftigIkke giftig
AnvendelsesområdeMad og medicin
RelikterIkke reliktplante
BeskrivelseEn flerårig, glat, urteagtig plante 20-100 cm høj, der spreder sig med kraftige, vandrette jordstængler. Stænglerne er tynde, oprette og ugrenede. Bladene er æglancetformede og spredte, de nederste har vingede bladstilke. Blomsterne er små og lyserøde og sidder i tætte akslignende stande. Slangeurt blomstrer i juni-september. Planten stammer oprindeligt fra sydeuropæiske bjergegne. I Danmark findes den tilfældigt forvildet.
KulturhistorieNavnet skyldes rodstokken, der bugter sig som en slange, og roden har, med støtte i signaturlæren, fundet anvendelse mod slangebid.
IndholdsstofferGarvesyre, vitamin C, stivelse, oxalsyre.
Historisk anvendelseI middelalderen blev roden brugt mod pest, blodsot, diarré, hæmorider, snitsår og bylder. Planten er rig på tanniner, hvilket er årsagen til dens sammensnerpende virkning. Bladene koges som grønsag om foråret. Roden anvendes stadig i folkemedicin mod diarré og som gurglevand ved mundbetændelse.
Evt. yderligere information
Henvisninger/litteraturGrey-Wilson, Christopher 1995: Politikens florabog.
Maybe, Richard 1991: Politikens bog om helbredende urter.
Nielsen, Harald 1976: Lægeplanter i farver.
Links
Kontakt Øm Klosterinfo@klostermuseet.dk
Se billedeherbarium.tgdnet.dk
/admin
/index.aspx
?id=page1#2208752_z
tirsdag d. 7. september 2010
Øm Kloster Museum, Munkevej 8, 8680 Ry, tlf. 86 89 81 94, info@klostermuseet.dk