Forside
 
MÅNEDENS PLANTE
 

 
RINGKLOSTER KAMMERJUNKER
 
Hårdført gammel æblesort der er en god bordfrugt og anvendelig i køkkenet.
Æblerne plukkes i slutningen af september og kan nydes fra midten af oktober til hen i november.
 
 
Dansk navn og plantenummerKvæsurt, læge-kvæsurt
Latinsk navnSanguisorba officinalis
FamilieRosenfamilien
Giftig - ikke giftigIkke giftig
AnvendelsesområdeMedicin
RelikterIkke reliktplante
BeskrivelseEn flerårig 50-100 cm høj plante med grenet stængel og stilkede, hjerteformede, savtakkede blade. For enden af stængelgrenene sidder de purpurrøde blomster samlet i et aks. Planten blomstrer juni-august. Den er meget sjælden i Danmark, men findes på nogle få Midtjyske enge
KulturhistoriePlanten har været brugt som blodstillende middel, og slægtsnavnet sanguisorba er en sammenstilling af de to latinske ord for blod ”sanguis” og opsuge ”sorbeo”.
IndholdsstofferGarvestoffer, saponiner og et glykosid, sanguisorbin
Historisk anvendelseHenrik Harpestreng (død 1244) skriver om kvæsurt, at den afhjælper svaghed i hjertet og virker blodstillende. Desuden læger den vattersot, hoste, hoved og bryst. Og hvis ens mund løber i vand om morgenen, skal man spise kvæsurt.
Planten er vanddrivende og siges at være god for nyrerne samt at rense galde og lever. Saften er et middel mod diarré, og bladene kan bruges som plaster på sår og bylder. Den har også været brugt som mælkestimulerende middel hos ammende kvinder
Evt. yderligere information
Henvisninger/litteraturLademanns naturfører Farve-flora. 1974.
Lindt, Inge 1976: Lægeplanter i folkemedicinen.
Nielsen, Harald 1976: Lægeplanter i farver.
Olesen, Anemette 2005: Henrik Harpestrengs urter
Links
Kontakt Øm Klosterinfo@klostermuseet.dk
Se billedeherbarium.tgdnet.dk
/admin
/index.aspx
?id=page1#2208752_z
tirsdag d. 7. september 2010
Øm Kloster Museum, Munkevej 8, 8680 Ry, tlf. 86 89 81 94, info@klostermuseet.dk